Frukglass korrigerad.jpg

Somrig fruktglass

Ingredienser:
Färsk mango eller frusen
Hallon/jordgubbar
Blåbär
Havregryn
Ekologiska Kakaonibs till topping (valfritt)
Kokoskräm:
1 burk kokosmjölk med normal fetthalt (Lägg i frysen ½ timme så den stelnar)
Saften från 1 st lime
1 tsk Cocosa Extra Virgin kokosolja 500 ml
2-3 tsk Sukrin melis florsocker (eller annat sötningsmedel du önskar att ha i för en godare och rik sötsmak)  

Gör så här:
Ta ut den delen av kokoskrämen/kokosmjölken som stelnat från burken. Vispa samman kokskrämen med saften från 1 lime och sukrinmelis (eller annat sötningsmedel). Smaka dig fram tills du är nöjd med sötsmaken. Dela frukten i småbitar. Fördela sedan frukten och varva i lager med kokskrämen och havregrynen. Toppa slutligen med kakaonibs.

Inköpsställen

Produkterna från Soma Nordic hittar du i hälsofackhandeln och i butiker på nätet.

Exempel på inköpsställen är:
Apotea
Bodystore
Gymgrossisten
Hälsokraft
Life